Compréhension orale B1: les étudiants et les étudiantes infirmières sous-payés

Pour mes élèves de 2ºBachillerato:

VIDEO. "On est payés 1,40 euro de l'heure pour sauver des vies" : le malaise de Naiza, étudiante infirmière en première ligne face au coronavirus.

Cliquer ICI pour voir la transcription (presque toute).

Le bonheur

Profiter de la vie, à chaque instant.

Le jeu des Trois Figures- Serge Tisseron

Bonsoir,

J'ai découvert le psychiatre Serge Tisseron au hasard de mes recherches sur Internet qui tournent très souvent autour de la notion d'empathie et de communication non-violente, une personne à découvrir et qui peut  nous apporter, me semble-t-il, énormément dans l'enseignement.

Je vous laisse l'adresse de sa page: sergetisseron ainsi que l'explication du jeu 3figures.org et  un extrait d'une émission de Télé-Matin, présentée par William Leymergie (je me souviens bien de lui quand il animait Récré A2 aux côtés de Dorothée, ça remonte!). Le jeu des Trois Figures a l'air bien intéressant quand on est prof principal!

Guide des produits avec ou sans OGM

Bonjour à tous!
Me revoilà après quelques jours de vacances...
Je voulais partager avec vous le guide des produits avec ou sans OGM publié par Greepeace. C'est édifiant! Même les galettes Petit Beurre de Lu sont à proscrire! Les galettes de mon enfance...

Cliquer ICI pour le lire.













Et voici la version espagnole: ICI

Notre poison quotidien

Je vous parlais il y a quelques mois du reportage de Marie-Monique Robin sur les additifs alimentaires. Je l'ai trouvé sur Youtube et je vous invite à le regarder même s'il dure près de deux heures. On nous fait vraiment manger n'importe quoi et il est temps de réagir!

"Les colas recèlent des molécules problématiques"

Un article de "Le Monde" qui donne bien envie de ne boire que de l'eau!! On nous informe que le numéro de juillet-août de 60 millions de consommateurs est dédié aux ingrédients des sodas.


Cliquer ici pour lire l'article de "Le Monde" puis ici pour voir le site de 60 millions de consommateurs.


Vous pouvez lire aussi ce post sur les méfaits des boissons sucrées:
http://www.leblogderuisseaumoulins.blogspot.com.es/2012/05/les-mefaits-des-boissons-sucrees.html

Voir aussi le blog sur le reportage de Marie-Monique Robin sur les additifs alimentaires: http://leblogderuisseaumoulins.blogspot.com.es/2011/01/danger-les-additifs-alimentaires.html

Food Revolution Day, Jamie Oliver

Hier, c'était le "Food Revolution Day" qui n'a pas de traduction, je crois, on le dit en anglais et puis voilà. C'est le chef anglais Jamie Oliver qui est à l'origine de cet événement: il désire mobiliser le monde entier et changer ses habitudes alimentaires en mode sain, bon et durable.

Cliquer ici pour lire l'article du Nouvel Obs sur l'événement et ici pour voir la page de la fondation de notre chef, fondée en 2011 pour combattre l'obésité et promouvoir un meilleur équilibre alimentaire.

Pour une nourriture saine et écologique!

Les méfaits des boissons sucrées

Nous consommons toujours trop de boissons sucrées. Les conséquences de la consommation, même modérée, de ces boissons est désastreuse, selon des chercheurs de l'université Laval au Canada.

Transcription de l'audio:

Les Français grossissent. Depuis 2007, nous aurions pris en moyenne 3 kg et notre tour de taille s’est élargi d’un demi-centimètre.

Les enfants et les adolescents sont encore plus touchés :19% sont en surpoids.

Sur la sellette, entre autres, les boissons sucrées, qui apportent beaucoup de calories sans procurer de sensation de satiété. Quelques semaines d’une consommation modérée de boissons sucrées suffisent pour avoir des effets nocifs.

Des chercheurs canadiens ont prouvé que la consommation de boissons sucrées augmente le risque de diabète, de maladies cardiovasculaires et permet à la graisse de s’accumuler au niveau du ventre.

Cette semaine à Lyon, dans cadre du congrès européen sur l’obésité plusieurs conférences seront consacrées aux boissons sucrées.

Pour le  professeur Jean Pierre Després, de l’université Laval au Québec, les symptômes peuvent se faire sentir à partir d'une boisson par jour. 

Il faut 50 minutes de jogging pour éliminer les 250 calories contenues dans une canette de soda.

Au Canada, une centaine d’associations, préoccupées par les problèmes d’obésité, se mobilise actuellement contre l’omniprésence des sodas au cinéma, dans les universités, les fast-foods, et demandent que ces boissons soient moins visibles dans les magasins.

En France, depuis le 1er janvier, ces produits sont dotés d’une taxe supplémentaire. Les pur jus de fruit ne sont pas concernés.

Pour remplacer les boissons sucrées, il est recommandé de s’hydrater avec de l’eau. L’eau en bouteille n’est pas obligatoire.

Journée mondiale contre le cancer: propositions d'Eva Joly (Rue89 Planète)

Aujourd'hui, c'est la journée mondiale contre le cancer.

On a tous une personne aimée décédée à cause du cancer, malheureusement.

Je vous propose de lire les propositions effectuées par Eva Joly, candidate écologiste aux élections présidentielles pour réduire les risques du cancer. Ces propositions sont publiées sur le site Rue 89 Planète, site dont je vous recommande la lecture.

http://www.rue89.com/rue89-planete/2012/02/04/mes-propositions-pour-reduire-les-risques-de-cancer-229066

J'aime la bio!

L'association Agir pour l'environnement, lance la campagne « Développons l'Agriculture Biologique ».

Elle est portée par 28 partenaires pour faire pression sur le Président de la république, les Agences de l'eau et la FNSAFER (Sociétés d'Aménagement Foncier et d'Établissement Rural), afin de mobiliser les moyens nécessaire pour atteindre 20% d'agriculture bio en 2020.

Cette campagne a débuté le 05/11/2011 et devrait se clore le 30/04/2012.

En pratique, la campagne consiste en l'envoi de cartes postales au Président de la République, aux président de la FNSAFER et aux Agences de l'eau, afin de demander des mesures favorables à l'agriculture bio qui permettront d'atteindre les 20% d'agriculture bio en 2020.

Les cartes postales sont téléchargeables sur les sites internet suivants :

• http://www.jaimelabio.fr/

• http://www.agirpourlenvironnement.org/campagne/developpons-l-agriculture-biologique

Danger: les additifs alimentaires

Photo: Guillaume de Crop

Marie-Monique Robin : “Il y a du poison partout dans la nourriture”

Hier jeudi, le Fipa (Festival International des programmes audiovisuels qui se tient à Biarritz en ce moment) accueillait en avant-première mondiale le dernier documentaire de Marie-Monique Robin qui tire la sonnette d’alarme sur le danger des additifs alimentaires et les dysfonctionnements des autorités de régulation. Diffusé en mars prochain sur Arte, fruit d’une enquête de 2 ans, “Notre poison quotidien" devrait faire énormément parler de lui.

La réalisatrice mène sa propre enquête sur toutes les questions qui, depuis des années, travaillent nos sociétés. Quels sont les effets à long terme des produits chimiques utilisés dans la chaîne alimentaire, du champ du paysan à l'assiette du consommateur ? Les autorités qui en réglementent l'utilisation sont-elles fiables et indépendantes de l'industrie? Y a-t-il un lien entre ces produits chimiques et la progression importante dans les pays développés, de certaines maladies neurologiques (Parkinson et Alzheimer), du cancer ou des dysfonctionnements de la reproduction ?

Interview de Marie-Monique Robin :

Quelle serait la première mesure à prendre pour diminuer la toxicité des aliments que nous mangeons ?
Sur la base d'études expérimentales réalisées sur des animaux, nous savons que de très nombreux produits ont des effets potentiellement cancérigènes, neurotoxiques ou « obésogènes ». Une liste de ces produits a été établie par de nombreuses associations et ONG et par le Parlement européen lui-même. Il faut se débarrasser immédiatement de tous ces produits.Dans votre film, vous dénoncez les effets nocifs de l'aspartame et du bisphénol A.

Etes-vous favorable à leur retrait total du marché ?
Evidemment. Le principe de précaution nous commande d'agir dès que nous sommes en possession de données partielles et c'est très largement le cas pour ces deux molécules. L'aspartame, que l'on retrouve dans au moins 6 000 produits de consommation courante, est un cas exemplaire. Il ne sert à rien et à personne, pas plus aux obèses qu’aux diabétiques, comme on nous a abusivement laissé croire. Qu'est-ce que ce produit fait encore sur le marché après toutes les études qui prouvent sa nocivité depuis au moins trente ans ? Quant au bisphénol A, n'en parlons pas. Lui aussi est inutile. La preuve, quand le Canada puis la France ont interdit l'usage des biberons au bisphénol A, ils ont immédiatement été remplacés par un autre produit.

Que faire pour échapper à notre poison quotidien ?
Nous n'avons pas le choix, il faut encourager l'agriculture biologique, manger bio, cuisiner des produits frais, éviter au maximum les plats préparés vendus dans les supermarchés et introduire dans son alimentation des produits simples comme le curcumin, qui sont des anti-inflammatoires naturels corrigeant les défauts et excès de la malbouffe.

(d'après Marie-Monique Robin : “Il y a du poison partout dans la nourriture”, Télérama)